Я пью чай уже 11 лет. Конечно пил и раньше, но скорее просто по инерции, наливали и пил. А вот сознательно и осмысленно, пробуя разные сорта и способы заварки — 11 лет. Грубые расчёты говорят, что это где-то 3000 литров чая. Чай только чёрный, зелёный иногда пью, но в нём мне не хватает насыщенности вкуса. За последние два-три года перешёл с двух ложек сахара на чашку до половинки, а могу и без сахара пить. Никаких усилий для уменьшения потребления сахара не делал, естественно получилось, видимо, потребность организма в сахаре уменьшилась.
За эти годы попробовал очень много чая. Пожалуй всё, что можно найти на полках супермаркетов, я заваривал. В чайных лавках простого неароматизированного чёрного чая не много, эти тоже я пил, но наверно не все.
За много лет я нашёл для себя чай по-умолчанию. Это чай стандартного хорошего вкуса, без привкуса соломы и сена, с нормальной терпкостью и горчинкой, средней крепости, по 16 грн ($2) за упаковку 100 грамм. Вот он:
Это Ahmad Orange Pekoe Gold. Среди темнозелённых пачек Ахмада его узнать просто по оранжевой полоске.
